走廊上、餐廳裡、电梯旁的镜框里是发黄的设计手稿，出自100 多年前巴黎著名的时装设计师之手，弗布尔酒店仿佛是在无声地向设计师—这个时尚街区的真正灵魂致敬。
酒店BAR30 酒吧窗前的一个角落。
有时候，一些偶然的机缘，会成为我们在当地旅游的启蒙，让我们的心沉静下来，品味一座城市深藏着的美好。在巴黎，就有这样一家能给人以启示的酒店，它就是百年老酒店——弗布尔酒店Hotel Le Faubourg。
进入巴黎生活的捷径
巴黎看着大，其实非常紧凑，那些名震世界的名胜——艾菲尔铁塔、凯旋门、香榭丽舍、协和广场、卢浮宫、歌剧院、旺多姆广场、大小皇宫……都集中在一个不大的区域内，徒步可轻松抵达。这些名胜连线的交接点上，紧邻协和广场的一条僻静小巷rue Boissy d’Anglas 里，悄然伏着100多岁的弗布尔酒店。弗布尔是法国雅高集团旗下的索菲特豪华四星级酒店（在巴黎，酒店的最高级别被称为“豪华四星”，至少相当于中国的五星）。
酒店右边是美国大使馆，因为有这位芳邻的缘故，弗布尔酒店所在小巷两头都有警察把守，普通车辆是禁行的。因此，这家酒店虽处右岸繁华中心，却有着难得的宁静。走进酒店客房，推开落地长窗，对面是大名鼎鼎的Lanvin 店——为法国第一位女时尚设计师所创，在弗布尔酒店走廊的墙上画框中，有一幅出自她当年手绘的时装设计图，再看酒店赠送给住客的香水，牌子竟是爱马仕Hermes。
每一间客房都充满巴黎情调，却在雅致堂皇的装饰中蕴含着不同细节，这使得每一个房间都很独特。1930年代椅子，路易十六时代风格的书桌……不同年代老家具混搭，在深红、暗绿、米褐、奶油色的基调下呈现奇妙的和谐。房间里有宽带高速上网，电话设备齐全，每间客房有3部电话，包括一部无绳电话和传真机。客房有24小时送餐服务, 洗衣服务通常是晨取晚送，并从早晨8点到晚上10点有熨衣服务。酒店还拥有设备最新潮的健身房和蒸气浴室。
弗布尔酒店所在的这个街区，是历史悠久的奢华之地，早在18 世纪，贵族们就在这里兴建府邸，从那时起，这里就汇集了众多的奢侈品店和古董店。和香榭丽舍不同，如今这里全是世界顶级奢侈品牌店，Sonia Rykiel、Versace、Chloé，还有专门为欧洲的贵族名流定制婚纱和礼服的Catherine Puget，定制襯衫的Liste Rouge 等，这使弗布尔酒店成为旅游购物狂最喜欢的落脚地。
在酒店的餐厅用餐，仿佛是在私家别墅的花园里用餐。
向时尚的真正灵魂致敬
弗布尔酒店拥有两栋楼房，分别建于18世纪和19世纪，法国风味浓厚。其中一栋是百年前著名时尚杂志的编辑部，当年这里时尚编辑、摄影师、设计师云集。这一传统，慢慢浓缩在今天这家酒店上世纪30年代风格的酒吧里。每天晚上，巴黎要人和时尚界名人聚集于此，当然少不了名模们衣香鬓影。钢琴师奏着优美的曲子，燃烧的壁炉里发出木材的芳香……对于来自异乡的游客，这如上演经典电影场景的优雅场所，无疑是直接进入巴黎人生活中心的捷径。
由于酒店特殊的位置、历史和传统氛围，这里住客有一半是以设计师为主的时尚界人士。适应他们挑剔口味的酒店装修，在造就情调优雅温馨的环境之外，还有一个特点：处处突显时尚设计元素。每一处细节所张扬的个性，感觉它不像是建筑师和酒店集团的产品，倒像是时尚设计师的作品。走廊上、餐厅里、电梯旁，很多装饰画都与时装设计有关，有些镜框里甚至是发黄的设计手稿，出自于100多年前巴黎著名的时装设计师之手，弗布尔酒店仿佛是在无声地向设计师——这个时尚街区的真正灵魂致敬。
在酒店大堂里，有一个称做“图书室”的住客休息区域。深色原木的护壁板，黑漆木书架，柔和的灯光照亮满架几百本图书，角落的书桌上放着电脑和打印机，这种有着独特氛围的休息区，是法国老酒店的传统，住客再匆忙的脚步，走过这里也禁不住慢下来，盘桓一阵。每个在弗布尔酒店住的人，每次从外面回来，都要在“图书室”呆上一两个小时，喝杯东西，写几封信，欣赏那些装潢精美的图书，和其他住客聊天……法国人精致悠闲的生活情调，就这样通过精心的空间设置感染给异国旅行者。
酒店的Faubourg餐厅是一家地道的法国餐厅，优雅闲适，越过落地长窗看酒店翠绿芳香的庭院，有在花园进餐的感觉。这里收集的阿马尼亚克酒，征服了众多的爱酒人士。主厨Jerôme Videau富有创意的菜谱，如醉羊腿配旱芹、柠檬小烘饼等，显示出清新饱满而传统真率的法国南部精神，使得作为地道法国菜源头的法国南部乡村菜，在此餐厅获得了新的诠释，餐厅平均消费65欧元/ 人。
酒店的Bar30酒吧是巴黎人最喜欢的酒吧之一，晚上琴声悠扬，高朋满座，葡萄酒可论杯供应，通常是11欧元/ 杯。即使是在中午，附近街区的商人们也喜欢选择Bar30，在安逸的氛围里享受轻松简单的午餐。通常酒吧供应的午餐包括创意三明治（烤牛肉或浸汁鲑鱼）、惊喜沙拉（随时令变化）、2 道热菜以及甜品，这样一个套餐价格是30欧元左右。
弗布尔酒店hotel Le Faubourg
地点：巴黎 Boissy d’Anglas 路15 号（紧邻美国大使馆）
最近地铁站：协和广场（2 分钟步行距离）
价格：350—500欧元/天
特色：深入感受100 多年来法国人精致悠闲的生活情调
推介：酒店在巴黎各大名胜连线的交接点上，同时聚集了众多
世界顶级奢侈品牌店，可轻松领略到巴黎的精魂
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