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秋葵兩闋之二 ─ 酒蒸鯛魚

        其二，將秋葵和山藥拌入酒蒸鯛魚。食器中，秋葵和山藥這一區，僅僅在擺盤時淋上酒汁，嚐起來自然非常清爽；鯛魚那一區，則以酒汁浸醃後蒸煮，相較之下滋味顯得濃郁多了。     午食進行之際，你的筷子輪番在兩個區域恣意採擷，味蕾感到一種愉快的平衡。可惜...
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新聞台: 渺渺流光 | 台長：Viola
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