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2008-03-24 22:14:14| 人氣423| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

小廚師料理－麻辣麻將麵

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今日晚餐料理：麻辣麻將麵＋火腿玉米濃湯

醬料：
小火~先倒入超辣辣椒醬的油~~~加入蝦米爆香~
依序加入
芝麻醬＋花生醬＋超辣辣椒醬
混合～～～加入醬油少許’鹽巴少許
避免醬料太單調~所以加入半罐玉米粒

麵：
一般的雞蛋麵～水滾後丟入麵條~
起鍋之後放入冷水中~~隨即將水倒掉~（麵條才不會太爛喔）

然後看要吃多少麵再加醬一起拌勻就可以吃囉！

吃起來有芝麻跟花生的香味跟辣辣的口感~

在我的眼神示意之下我哥就說[還可以~~][....恩好啦!很好吃啦]

注意喔！麻將要有點稠稠的~混合起來才好吃～才會跟麵結合喔

還有如果是熱的麵條沒過冷水～可能就會整團～結在一起

所以建議過個冷水

通常都會弄油變成油麵之後比較不會團在一起

不過因為少油的健康概念

我是把玉米濃湯稍微弄一小匙進去麵裡面

這樣會比較好攪拌跟好吃

嘿嘿嘿嘿！！沒拍照~~別跟我說沒真相

因為~~~~都在我、我哥、我姐的肚子裡面囉！呵呵

我要檢舉
#麻辣麻將麵
台長： MaVis

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