材料:雞胸肉1/2斤
蔥花
辣椒
蒜末
薑末醃料:太白粉一匙
醬油一匙
調味料:醬油一大匙
酒少許
糖一小匙
水一大匙
白醋一大匙
作法:
先把雞丁炸至金黃撈起
再加入油炒
蔥花、辣椒、蒜末、薑末最後加入雞丁
倒入醬油拌炒
如果覺得醬油要收乾了(再加一點水)
最後加一點酒及白醋
味道就很美味囉