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2006-07-05 14:06:18| 人氣201| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

食神般的鴨肉

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話說6月底:

星期天, 大衛加班一整天。
大衛加班12個小時, 我在家吃櫻桃看電視。
現在的櫻桃是產季高峰, 便宜又好吃, 我們都像瘋了一樣一大袋一大袋的買。 玉米最近也是季節, 又香又甜又有嚼勁, 明州的玉米是有名的好吃。

星期一, 公婆慶祝結婚紀念日。
我們去Stacy’s吃晚飯慶祝。 我點的是菠菜紅薯條野米起司蘋果佐鴨肉, 賣相並不算很佳。 鴨肉的肉質通常都有一點硬, 但這個鴨肉, 哦哦哦, 不是鴨寶寶肉, 又是全熟, 卻嫩到像六分熟的牛排~ 青蘋果吸收起司野米醬汁後, 澀味神奇的消失, 剩下純粹的蘋果香和脆。 本來擔心配菜和鴨肉可能會有味覺上的衝突, 沒想到起司稱職的搭起美味的橋樑, 鴨肉不但嫩, 更顯清爽了一些, 往白肉的色譜進了穠纖合度的一格, 配菜則變得飽滿, 卻又沒搶了鴨肉的風采。
我有很主觀的味蕾感動, 又有很主觀的文字表達, 可能你會覺得我太誇張, 不過真的很好吃很好吃。

我要檢舉
台長： AloeVeraPie

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我要回應
Julie
美國竟有那麼好吃的鴨肉
也許是你的寫得太好
口水都流出來
真有那麼好吃??????
2006-07-09 09:57:23
黃小怡
看起來真的不錯吃...
但是我比較想吃櫻桃...
2006-07-09 16:36:28
AloeVeraPie
Julie, 好吃呀, 你和你先生來帶你們去吃哦~
黃小怡, 嗯嗯, 現在櫻桃應該進入高峰了, 價錢降了一半, 好吃度升高一倍呢~ 來做客吧~
2006-07-10 11:31:53
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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