私人閱讀空間 私人閱讀空間，偶而寫點東西

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大哥大嫂吃素幾十年了，之前去他們那幾趟都兩手空空去，就想可以包些素食水餃過去。

昨天大姐來，提及此事，她馬上說買了三顆高麗菜100元，可以一顆給我，因為她吃不完。

就這樣，包了兩斤的素水餃。

照例要計算一下成本。

高麗菜33元，水餃皮兩斤60元，兩塊豆干10元，香菇算30好了……

約140元成本作出一百零五顆。

每顆也是將近一塊半，沒便宜多少。

素水餃吃起來還好，但因為高麗菜要脫水，加了不少鹽，覺的有點太鹹就是……

@@@

下回想來包蕃茄蛋餡的，這種許久之前作過一次，很好吃，但成本可就高了。今天到市場去，蕃茄半斤就要50……

蕃茄蛋水餃每顆三元的成本不知道作不作的出來？

明年快到冬天時，趕快自己來種才行。

之前撒種雖然有發芽，但已經放棄了，應該是顧不起來……下回要買人家照顧到十幾公分高的那種來種才行。