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甜酒釀芝麻小餐包

 之前提過這暑假我在養天然酵母，先製作甜酒釀，再取酒釀來製作天然酵母，不過常是失敗的多、成功的少，有時整罐酵母液在短短幾小時內瞬間變得刺鼻，有時候明明芬香成功，按照食譜操作，麵團卻發不起來，就算勉強發起了，麵團卻挺不起來，原本應該是小餐包的，可是外型卻變成港式月餅.... 這...
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新聞台: 百味人間 | 台長：橘子色
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