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早餐

這黃澄澄的土司是怎麼來的？ 答案是,地瓜。 延續著我五榖根莖類的麵包實驗, 這次輪到竹山地瓜登場。 一樣是慣用的300g麵粉為基準,添加1條半的中型地瓜, 烤成土司之後,切成厚片放入保鮮盒, 不冷藏,只放在室溫,想試試看這樣的保存方式如何, 沒想到麵包這樣保存的賣相比較好, 40小時後再打開,一...
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新聞台: 百味人間 | 台長：橘子色
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