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炭焙老茶

從開始泡茶後很少看過年輕一輩喜飲老茶 大部份是有上了年紀或長期熬夜喝酒抽煙者居多 自己有一段時間工作不定時而因此接觸炭焙老茶 烘焙老茶整個工法相當費時費力 尤其最重要的烘焙溫度的掌控都會影響茶葉品質 完整的烘焙作法才能展現老茶的絕佳風味 這都是有經驗的老師傅才有的功夫和...

新聞台: 平凡生活-泰魯閣 | 台長:小羅
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