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2012-08-18 11:16:19| 人氣2,634| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

女生也可以自己做簡單豆腐模--中集

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來不及了

真的來不及了,大廚很貼心的幫我用螺絲鎖好了

這是蓋子

這是蓋子和盒子

為什麼會被大廚搶作呢?

昨天興沖沖去買零件,結果如圖

 

 

 ㄅㄧㄚ 康!鎖不到木片

因為天真的以為,做了就對了

若是買再大一號呢,就幾乎鎖到中間去了..固定效果不好

大廚出於一片憐憫的愛心,察覺到我有點憂鬱嗎?二話不說就幫我鎖好了

不過,我不會就此罷休的,我想再試一次,我要去買木料

你知道嗎?那天才鋸幾下,隔天就可以用"肌樂"了,所以,要鉅木頭之前請作暖身運動

補貨之前,我再試做一次豆腐,先看看大小還需不需要調整

 

先擺好架式,因為我的豆腐盒沒屁股,所以找康寧鍋倒扣在水槽裡,也方便排水啦!

鋪好豆漿巾

 

這是加入檸檬汁的豆漿花

為了觀察豆漿"開花"程度,我特地用玻璃容器看底部


因為很稀,所以用倒的,我覺得木盒有點太淺了



因為很稀,所以水分很快流失,快蓋上木蓋吧!



用剛剛的空碗壓



 準備開箱了

軟啪啪的,加重再壓壓看吧!

 

 碗裡加水了






結果會是如何?



脫模後出來便知曉

 




結果是,慘不忍睹,又要煮番茄豆腐蛋花湯了

唉!嘆口氣,補補精神再試吧!

網路上的人家不是用石膏就是用鹵水,用檸檬汁者缺缺,我要一試再試,試出一塊豆腐或豆干來



 

我要檢舉
#手做豆腐模#手做豆腐
台長： 馬芬

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