24h購物| | PChome| 登入
2003-03-18 03:13:27| 人氣385| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

養豬公

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

那天晨起土人兄要去阿姆坪送貨,邀約一起前往,我見機不可失便立刻應允一起前往。阿姆坪在石門水庫後方的一個地名,遊湖的客艇可以抵達。過去交通不便時,都要從大壩上方沿著環湖公路深入也可以到達,學生時代就曾經聽說過「去阿姆坪露營」,但是因緣際會都無法成行,也錯失好幾次去野營、吃草魚的機會。

土人也是第一次去所以路途仍不甚明瞭,我只知道從復興鄉附近好像也可以進去,想說邊走邊問路好了。於是兩人開著小貨車,沿著北二高轉台三線、經土城三峽走台七甲線,從三峽往三民方向進發。

一路上山光水色風景優美,大豹溪本來就是北縣夏季眾多玩水的地方,不過水深又暗藏有漩渦,每年夏季常有玩水滅頂事件發生。溪流的兩岸風景區尚有滿月園、山中傳奇、樂樂谷等景點。不過我們是直接往三民方向沿著山路進去,三民是從大溪往復興鄉北橫公路往宜蘭的起點,所以山產、竹筍、水果等排滿整條路的兩旁,沿街叫賣好不熱鬧。

到達三民後經判斷往阿姆坪應該右轉往大溪方向的路上,先在路旁有群眾圍觀處下來問路。原來地上有九百餘斤大豬公一隻,正躺在舖了沙子的泥地上,一邊澆水一邊吹著電風扇,伸出嘴巴的兩根獠牙好不嚇人,嘴角因為太熱了,還口吐著白沫。

通常以客家庄最常見到,神明壽誕或大廟建醮大典上,神豬競重,優勝者常常有重達一千五百台斤者,優勝之神豬可由廟方頒贈金牌或匾額,是一項無上的榮耀,也是敬神的最高表現。

當有祭典即將到來,就會有專門寄養豬公比賽的活動,找尋豬公託專人飼養。記得以前駕駛兵范振欽在新竹芎林的家中也養著一隻神豬,重達一千三百多台斤,那次迎神賽會勇奪首獎。每天伺候著大豬公更是勞師動眾,也因為豬公實在是體積龐大,食量驚人,早就肥得無法站立,躺在沙堆裡,外面掛蚊帳驅趕蚊蠅,吹電扇降低體溫,吃的飼料直接灌食入肚,每天都有專人服伺,為的是把豬公養得越肥越值錢,神明也會越高興。

比賽完的豬公當然不免要開腸破肚,口咬柑橘趴在神桌上,加上三牲四菓等祭品一起作為供奉神明的祭品,村民會在一旁評頭論足一番,最後大神豬當然也是要變成迎神賽會後桌上的佳餚。

現今文明社會生態意識抬頭,肯定又是被認為如此養豬隻比賽不符合「豬道」,所以有些叫做什麼「創意豬公」,用水果來點綴一番,不過這種做法就已經失過去農業社會「敬天法神」的意義了。

台長: Uncle
人氣(385) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 心情日記(隨筆、日記、心情手札)

是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文