過去農業掛帥時期，鄉下家家戶戶幾乎都有養牛，養牛的食物一為新鮮雜草、二為乾燥稻草、三為新鮮甘蔗葉、四為放牛孩子牽牛出去水溝邊或草原放牧。鄉下的孩子放學後割草、放牛成為主要的工作。
新鮮甘蔗葉的主要來源，當然是從甘蔗頂端砍下來囉！而採集新鮮甘蔗葉，通常是大人的工作，因為甘蔗太高，蔗葉太重，小孩子是無法勝任的。甘蔗園農場事務所的「擔當」（日語直譯，大概是農場主任的意思）會通知附近民眾前往砍下甘蔗葉，而快要收成甘蔗的乾葉子，早在平時就被附近婦人們剝下載回家，曬乾札成一小捆一小捆，累積起來，充作燒飯煮菜的柴火。養豬用的地瓜葉（俗稱豬菜）、地瓜（俗稱番薯）煮熟，也是焚燒曬乾的甘蔗葉，有的乾燥的甘蔗葉，也可以來用作蓋屋頂之用，就是所謂的茅房。
所以甘蔗葉砍下之後，整根甘蔗是光禿禿的，然後農場雇用男工以鋤頭從頭砍下，捆成一捆一捆的，再以牛車運往鐵路旁集散處，裝上小火車載到糖廠製糖。小孩子就趁著小火車經過，偷拔甘蔗下來當零食吃的，就類似從前西部電影紅番搶劫驛馬車的鏡頭。
養牛養豬費去了農村生活大部分的時間，真是噩夢一場。還好時代在進步，農業式微蕭條了，機械化農耕技術進步了，牛隻在農村已經快要絕跡了，也因為集約式圈養及環保問題，豬隻也很少在鄉間居家附近養殖了，這個就是時代進步最有力的證據！公路運輸也進步了，鐵軌拆除了，火車退休了，甚至連糖廠都即將走入歷史。
去年是糖廠種植甘蔗末年，今年起連糖廠製完糖以後都要停工了。歷經的時代轉變，恰好被我們這一代碰上了，理應以為誌，以示永不忘懷！日前路經崁頂垃圾焚化廠週邊道路甘蔗園，恰好有機器採收車正在作業。通常在採收前，必須放火燒掉甘蔗頂端的新鮮甘蔗葉及中段底部的乾燥的甘蔗葉，而消防車會在一旁戒備著。
開始採收時是一部巨型機器採收車，將甘蔗以機器手臂刮入車內，經利刃截短成一小段，再輔以強大風力吹掉甘蔗上之泥土、蔗葉等雜物，再從輸送手臂噴入隨行之載運車輛，邊行進邊採收，滿了就換另一車，而載滿甘蔗的車輛，就直接載運甘蔗走公路到糖廠製糖，不但縮短了工時也減少人工，真是一舉數得！沒想到在廿一世紀之初，製糖工業竟然就這樣逐漸沒落就此消失，只剩下記憶中的半聲喟嘆！
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