台灣鼴鼠Talpa micrura insularis鼴鼠科 Talpidae俗稱悶鼠、土撥鼠（都是卡通影片在說！）
形態特徵：頭軀幹長約10~13公分，尾長1~2公分。體灰黑色，腮與胸呈黃褐色，吻長而突出呈口筒狀，外耳殼退化，眼小，尾短，前肢強壯掌其五指具有力之爪，善於挖掘，有如帶著棒球手套。
生態習性：本種為台灣特有種。穴居，食蟲性，以土壤中的蚯蚓、孺蟲為食。棲息於土層深厚鬆軟的地區，尤以農墾地較常見。善於穿鑿穴道，常可以地面壟起之土道辨識其存在。全島平地至海拔3,000公尺左右均有其蹤跡，圖為(台灣鼴鼠的土道)。
話說土撥鼠全身都是絨毛很是可愛的。美濃的一位里長是弟弟的好朋友，如有抓到土撥鼠就會要弟弟去抓回來吃，治療氣喘病頗具療效，據弟弟說他至少已經吃掉五十隻以上的土撥鼠了。通常有時候里長也會要他一起去荒郊野外現抓的比較新鮮。據說土撥鼠生性機伶，一看苗頭不對立刻「抱頭鼠竄」（原來這個成語的典故在此），當察覺鼠輩正在地到中竄行時，必須眼尖「腳」快，一腳踩下去堵住前後去路才抓得到它，否則瞬間就逃逸無蹤。因此必須守著地道等待土撥鼠，有時候一等就需一個多小時，沒有恆心毅力還抓不到它。
抓到時也要儘速送入肚中比較保險，否則很容易就被跑掉，就會前功盡棄。因為土撥鼠盡吃些蚯蚓或蟲子，除了皮毛之外，連內臟腸肚皆可食都具療效。也有人吃蚯蚓，說可以治療肺部及支氣管疾病，古人這樣流傳下來的，姑妄聽之，可別與我爭辯啊！土撥鼠抓回來以後，要先薑汁丟入滾燙的開水中，悶死去皮毛，連同內臟一起下油鍋，以麻油煎炒即可，速速果腹，這樣子氣喘病就會好起來啦。
日前與小學同學靠賣草藥營生的廖昭國談起，真的很夭壽的張博雅當衛生署長時，勒令開始保育動物，所以人類有很多的症頭，其實都可以用老祖宗流傳下來的動植物即可治病。現在西醫當道，動不動就要開刀、電療、化療，弄得病家求生不得，欲死不能，最後受盡了折磨也難逃一死。像胃病吃吃幾隻「飛鼠」就可以治療好了，現在也變成保育類動物不得宰殺，否則要關到牢籠子裡面。害死了不少生靈，所有的罪孽都要歸到她頭上去。由這點看來，她這次選高雄市長一定落選，幹※娘的。。。云云，現在他無法做中草藥，改行在家包檳榔當檳榔的中盤，一連生了五個女兒，厲害吧！？
土撥鼠照片請參考烏魚米粉篇
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