愛心蝦煎＠帶著彥朋彦恒跑吧｜PChome Online 個人新聞台

2009-06-23 12:35:07| 人氣755| 回應13 | 上一篇 | 下一篇

愛心蝦煎

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媽媽煮不出什麼大菜，也不會發揮什麼創意變化，千篇一律的菜色常被我批評得體無完膚。

中學時期，放學回到家，打開飯桌蓋，我便像機關槍似地開始掃射：“為什麼一直煮這個菜？”“為什麼今天的菜這樣悶的？”“難道沒有別的菜可以煮了嗎？”“吃到很悶啊！”……媽媽總是默默地忍受我的咆哮。有時被我惹怒了，她生氣地說：“每天煮給你們吃還嫌三嫌四，我就不要煮了！”

於是，我乖乖、靜靜地去吃午餐。其實媽媽煮的食物雖然普通了一些，可是不失好味道。

因為那是從小吃著長大的味道，因為食物裡有媽媽的愛心和用心。

大學時期，離鄉背井，久久回家一次，媽媽便煮很多好料給我吃，才發現媽媽煮的食物味道那麼好。離家在外，每天食不知味。原來久久一次的甘露才能體會這樣的美好。

於是我拚命地把媽媽的愛吃下肚子。

畢業以後，媽媽越來越少下廚了。她說累。可能有了一點年紀的關係。一個星期可能只煮兩三次。我回家，不敢再嫌媽媽的食物。隨意吃原來也是一種幸福。

因為我很怕以後都吃不到媽媽煮的食物。

其實我很害怕有一天會失去媽媽。

那天做好餃子，我要媽媽再弄蝦煎。媽媽把麵粉打好後加入豆芽、青蔥和蝦肉，再下鍋炸至金黃色。撈起，好香呢。我和媽媽一起吃了很多塊。

陪著媽媽一起下廚，原來就是一種簡單的快樂。

簡單的豆芽和青蔥。

打好麵粉。

加入所有材料并調味。

下鍋炸至金黃色。

快快撈起。好香呢。

一口咬下，可以吃到絲絲的蝦肉，帶著青蔥的香和豆芽的清雅，真好吃。

你，想吃嗎？

來一趟我家吧！讓大家一起分享我媽媽的愛。

我要檢舉

#愛心蝦煎

台長：福建魷魚

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我要回應

凱莉露

哇，好美味哦
而且料也很簡單耶

這裡的市場有賣，不過不是用面粉
是用魚漿下去混著材料炸

2009-06-23 14:36:57

版主回應

真的簡單又美味！

2009-06-23 16:21:23

煙水寒

我一定會到你家, 分享你媽媽的愛。。。：)

2009-06-23 22:36:16

版主回應

下次通知你！^^

2009-06-24 11:03:37

十五姊姊

有媽媽愛心的食物，吃在嘴裡不但很美味，而且還有滿滿的愛和溫暖吧？好幸福喔～

我也要試做這道料理，看起來真的好好吃喔！只能這樣看，太殘忍了！

2009-06-24 10:19:43

版主回應

對啊！真的很感謝媽媽這麼多年來對我們的照顧！

你試試做來吃，相信一定難不倒你。記得放些蝦肉下去哦！非常美味！

2009-06-24 11:05:20

shiam

媽媽的指甲油是紫色的耶！媽媽好有時代感！

2009-06-24 11:48:34

版主回應

你怎麼和另一篇的ling說同樣的話？心有靈犀？好奇怪哦！

2009-06-24 16:05:29

榮勻媽媽

媽媽的菜,永遠是最美味的!
我現在為了孩子,也天天下廚,
孩子不愛吃外食,就愛媽媽煮的好味道
真的很欣慰!

2009-06-24 12:00:05

版主回應

孩子這麼愛你煮的食物，你一定煮得更快樂吧！也一定放了更多更多的愛下去！

2009-06-24 17:03:29

Emma

看到菜真想吃一口,菜色也很新鮮,好想吃喔!

2009-06-24 16:45:39

版主回應

沒想到一道簡單的菜竟然引起這麼大的迴響。生活應該是簡單越好吧？emma可以弄來吃哦！

2009-06-24 17:33:10

★ 快樂99 ★

這味和我阿嬤以前常駐煮的家鄉菜有點一樣哦！
阿嬤教我的是‘唐山’的家鄉菜。裏面有豆芽、飯、蝦米、芹菜，加進麵粉糊里，然後一顆顆的炸。
有機會再把那照片擺上臺讓大家看看。

2009-06-24 22:20:15

版主回應

我等你po照片啦！

2009-06-25 11:15:48

Uncle

我等等就過來喔

2009-06-24 23:00:31

版主回應

我已經等好久，等了幾年了，始終不見人下來？

2009-06-25 11:18:00

Justy

真是令人感動阿～

這看起來超好吃的阿

2009-06-25 07:42:46

版主回應

嗯，真的好好吃！

2009-06-25 11:18:54

angel

蝦肉是切碎嗎?
麵糊裏要不要放一顆蛋呢?
看來不會很難做啊
有點心動唷,等涼快點試試看

年輕時也是很不滿意母親的菜
因為她做的菜很不適合帶便當
還有一誇某樣菜好吃,就一週煮3-4次
最後吃怕了,也逼得我口不擇言了
老爸就在餐桌下踢我的腳,要我不要說了

現在老媽不能煮菜了,我才知每天煮菜是一件苦不堪言的事,尤其是夏天,廚房悶熱的像三溫暖
她能沒有怨言煮上五十年,實在不簡單啊

2009-06-26 01:04:42

版主回應

對，蝦肉切碎，麵糊要不要放蛋都可以。加了蛋會更美味哦！真的一點都不難做。

其實一個媽媽願意守候在廚房，守候在家，一生為子女，真的很不簡單。所以我們應該要體諒媽媽，多愛媽媽！

媽媽萬歲！

2009-06-26 12:12:08

吉普賽

現在下著大雨，我在辦公室加班，又餓又冷，你擺上這麼誘人的照片，想餓死我咩？

2009-06-28 22:51:14

版主回應

餓不死你啦！都還可以給我留言。哈哈！

2009-06-29 11:22:31

孩子鱼

好好吃的样子！
在想几时要拿假，不然你告诉我你几时要再下厨我就回来：）