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【大小通吃】辣辣馬來餐

Amandari賣的是馬來餐,餐廳員工全是馬來人,沒想到幕後老闆卻是華人。袁恩健(Ken)笑著說,Amandari主打傳統馬來食物,不耍花樣,安份呈現經過稍微改良的味道。 Amandari在1997年初出茅廬,先主打本地、印尼、娘惹、泰國等饒富東南亞風味的美食,後因廚師等原因,轉換成馬來美食,卻因此闖出一片天...

新聞台: 帶著彥朋彦恒跑吧 | 台長:福建魷魚
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