鏡盒 就是喜歡靜靜的聽著......

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2月10日  晚

 

一放工就去左八佰伴買左個電子磅

10蚊店買左個打蛋器(5塊錢,好抵)

仲買左個好大既兜,要黎打忌廉用

 

Let’s go

今日要整既係焦糖芝士餅

 

餅底係用消化餅同牛油

剩係搞個餅底都搞到手軟

 

 

之後就係打芝士同忌廉

由於多左個打蛋器同個大兜

今日d忌廉真係可以由奶狀打到cream

即係話尋日既豆腐芝士蛋糕可以再軟d,滑d

 

話明係焦糖芝士餅

梗係要整焦糖

我照足d步驟去做

不過煮極都無預期效果

阿媽終於睇唔過眼出手啦

原來係我既錯(真的見鬼了)

人地話就咁放d糖加少少水就咁煮

我就隔水煮,唔怪得d糖唔溶啦…頂

 

 

搞店哂之後就將所有野搞埋一齊

雪住佢

 

 

 

 

 

後記:今次夠甜;焦糖落得重手左,出黎竟然變左咖啡味

         仲有個餅底同d餡唔癡埋一齊wo….點解會咁加??!!