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風騷50年老品牌  穩坐台灣八成市場

蕃茄好饗紅  名廚料理秀

(資深公民記者:林董 台北轉貼新聞 分享報導) 以下新聞照片及新聞稿轉貼資料來源取自:凱格蘭公關新聞稿

【凱格蘭公關新聞稿】

2017台北國際食品展6/21日於世貿南港展覽館展開，國內知名蕃茄專家－臺灣可果美(股)公司今年適逢在台深耕五十週年，也在南港展覽館盛大參展。蕃茄醬、蕃茄汁高知名度產品深獲消費者喜愛，可果美蕃茄醬如今已在台灣市場穩坐八成市場，居領導品牌地位屹立不搖。食安風暴不斷，市場變化快速競爭激烈，能有今日成就最主要是聚焦以蕃茄蔬果為核心競爭力的事業發展，堅持”自然、健康”的經營理念，落實在每項產品。可果美可以說是蕃茄醬的代名詞，酸酸甜甜的美味，無論是料理食物或直接沾食，已經深深烙在台灣消費者的味蕾記憶裡。近年來，研發很多的調味醬、蔬果飲料迎合市場消費趨勢，例如:披薩醬、大阪燒醬、豬排醬、烏斯特香醋、蕃茄上湯、剝皮蕃茄、蕃茄梅子濃糖果漿等等，對應業務市場的變化；減鈉減卡蕃茄醬、100%蕃茄蘋果汁、100%鳳梨綜合蔬果汁、甜橙綜合蔬果汁，以及市面上唯一以蕃茄天然茄紅素榮獲健康食品認證的Otomate100%蕃茄汁，每一瓶(280ml)相當5顆蕃茄的天然茄紅素，有助於調節血脂功效，滿足消費者對健康飲食的需求。

 這次台北國際食品展，可果美特別以「蕃茄好饗紅」為題，邀請名廚柯俊年到現場進行料理秀，利用明星商品蕃茄醬，其獨特酸甜滋味製作裙襬蛋包飯；以嫩汁彈牙烤肋排佐甘甜和風味的可果美大阪燒醬，結合美日料理風格，使口感爽口不油膩。展場上並規劃蕃茄調飲秀，以蕃茄汁為基底調出多變風味飲品，展現利用可果美產品，不論專業廚師或家庭個人，都能輕易快速做出美味料理，而且，料理風格可以很多元的特色，傳達美味、快樂料理的氣氛，串起跟消費者或家人的愛心，感受用心、用愛料理的美食饗宴。

   台北國際食品展自6/21日至6/24日連續舉辦4天，最後一天開放一般民眾入場，除了料理秀及調飲秀之外，現場還有可果美吉祥物人偶互動、田園風情境拍照以及有獎徵答、產品試飲試吃，展出內容豐富，千萬不要錯過！可果美攤位在南港展覽館一館4樓NO614。