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2009-08-06 14:05:15| 人氣973| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

BitBit Cafe’s Dinner

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        因為讀了「我的工作是母親」這本書,點選扉頁作者簡介的Blog連結網址,發現她在三峽經營一家特別的咖啡館:BitBit Café

        利用假日,預約了周日的晚餐,下午五點多和老公帶著一雙兒女從台北市驅車前往。
       
預定用餐的三個小時前,接到來自BitBit Café的預約確認電話,再次確定我們的訂位。因為碰上大塞車,我們比預計的時間晚了半個小時,趕緊打電話過去告知晚點抵達,咖啡館卻表示若太晚希望我們取消訂位,但我仍堅持會在18:30抵達。老公對於這樣的說法不能接受,在台灣許多家餐廳對於客人的包容度較高;但我卻能完全理解她們的堅持,或許是受了書中內容的薰陶,也是生活中的體驗,我知道這些堅持的意義是建立在「對於他人的尊重」上,準時是一種禮貌,同時也要考慮到其他訂位客人或是來店客人的權益。
       
後來果然準時抵達BitBit Café,進門被領到靠窗邊的四人座位,事前告知有三歲以下幼兒,來到座位時,小猴子圖案的兒童餐具已備好。整體簡約風設計,大片落地窗景,可以看到外面的青青草地,沒有多餘的裝飾,木頭桌、櫥櫃、人體工學設計的藤椅散發淡淡木質味道;桌面上一盞玻璃盛裝浮水小蠟燭,簡單、低調的燈光帶來私秘感。

       
今晚的菜單(每二天換次菜單)
      
牛肉咖哩燉配可麗餅 450

       雙醬魚排 450

       前菜:蔬果沙拉大盤

       附:湯、飲料、甜點

        老公、兒子點的是牛肉咖哩燉配可麗餅,我點的是雙醬魚排。很喜歡前菜的蔬果沙拉大盤,圓形白色大碟內裝盛了大量新鮮萵苣、蔬菜,搭配夏季新鮮水果,有芒果、葡萄柚、奇異果、火龍果、小串葡萄等,還有半顆糖心水煮蛋,一片濃郁起司,咬下萵苣和蔬菜,嘗到的是已經攪伴包裹進去的醬汁,非常爽口好吃。
        主菜的雙醬魚排,二種醬汁的搭配,讓乾煎過的魚排口感呈現不同感受,奶味濃郁和青蔥拌炒的二種醬汁口感,讓人彷彿一次吃到二種主菜。
        牛肉咖哩燉配可麗餅,可麗餅口感極佳,蛋香濃郁,兒子、女兒吃得津津有味,牛肉選擇帶點筋的肉質,在咖哩中燉煮久而不爛,盤中裝盛著對半切好,似乎略略烤過的大番茄,搭配起來清爽有餘。
        今天的湯是南瓜濃湯,濃而不膩,吃得到南瓜的原汁原味,又沒有南瓜腥味,也沒有太濃厚的奶味,剛剛好的南瓜味道讓挑嘴的兒子、女兒一直要湯喝。
        甜點是家製奶酪搭配新鮮櫻桃,奶酪不會太酸、奶味剛好,新鮮櫻桃多汁美味,二種搭配互相點綴彼此的口感。
        整體吃下來,清爽不油膩,營養又均衡;女生差不多八分飽剛好,食量大的男士需要多點白飯;說到這裡,服務生注意到我們家的二位大食客,特別來問了,並加了老公、兒子各一碗白飯,非常感謝她們的貼心。
        因為欣賞作者的文筆和生活體驗,跑到了她的咖啡館,感受到她自身低調、親和的作風,同時想體驗她盡心於生活瑣事的美好與身體力行,所謂用心感受、盡心生活。在她書中找到身為母親、妻子、女兒、女人的力量,推薦這本書和這個特別的咖啡館。

*媽媽是最初的老師Blog:http://www.wretch.cc/blog/bubutsai

*BitBit Café http://www.bubu.com.tw/

 

台長: 台北葉子
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全站分類: 台灣旅遊(台澎金馬)

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