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553棵 芥菜變耶誕樹 西洋佳節添客味

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2014-12-19╱中國時報╱第B1版╱基宜花焦點‧運動╱楊漢聲  
  553棵 芥菜變耶誕樹 西洋佳節添客味
 
 
 
 

　　西洋耶誕節氣氛濃，花蓮縣光復鄉大和社區打造出全台唯一的芥菜耶誕樹，以553棵芥菜組成，高有380公分，樹上還掛滿在地農作物等當飾品，夜間燈光閃爍，溫暖了全社區大小朋友的心。

　　客家庄光復鄉大富村為了慶祝耶誕節，村民一如既往，總動員合力製作逾一層樓高的芥菜耶誕樹，比去年長高了30公分，芥菜用量也增加許多，再創新記錄，也成為社區迎接耶誕節最醒目的意象地標，將偏鄉小村妝點得耀眼生輝。

　　客家味破表的芥菜樹吸引遊客目光，紛紛停下腳步，拿起手機猛拍照，嘖嘖稱奇。來自台東的林姓遊客說，從沒看過這麼特別的耶誕樹，十分仿真，真是大開眼界了。

　　火花大和蔗工的厝理事長蔡岳維說，芥菜是客庄最具代表性的蔬菜，逢年過節餐桌上總少不了這一味；在《聖經》中，芥菜種籽也象徵信心與希望，東西合璧精髓，格外值得珍惜。

　　芥菜耶誕樹「展期」到本月21日止，耶誕節前夕，村民會將芥菜全部拆除揉成酸菜，醃製完成後再分送給村民分享。

　　蔡岳維表示，結合社區人文、鄉土風情的聖誕樹尤能打動社區居民的心，也歡迎大家來大和社區欣賞。

 

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台長： 客家達人

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