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六百公斤客家桔醬　創金氏紀錄

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2014-12-07╱台灣時報╱第9版╱台北都要聞╱吳瀛洲  
  六百公斤客家桔醬　創金氏紀錄
 
 
 
 

　　〔記者吳宇軒新北市報導〕新北市府客家事務局昨日在板橋第一運動場辦理客家桔醬節，英國金氏世界紀錄鑑證官見證下，製作全世界最大客家桔醬，締造金氏世界紀錄；活動中民眾持發票「愛心換桔醬」，現場募得二千多張發票，將全數捐贈伊甸基金會。

　　　新北市府客家局辦理客家桔醬節昨日在板橋第一運動場前廣場登場，一即吸引許多民眾參與，熱鬧滾滾，現場有來自各地好友檔、親子檔等四百六十人組團參加客家桔醬DIY ，體驗自製桔醬樂趣，在逸鄉園餐廳主廚游朝雄及開明高職、莊敬高職、豫章工商餐飲科學生發揮創意與巧思下，將桔醬酸酸甜甜的滋味與功用發揮得淋漓盡致。

　　　同時由該四校二百二十名學生團隊挑戰六百公斤世界最大罐客家桔醬，在英國金氏公司鑑證官Mr. John Garland、律師、副市長高宗正、四校校長及來賓等見證下，順利製作高度一一九公分，重六０六公斤的世界最大罐果醬，成功締造金氏世界紀錄，期將客家產業行銷至全世界。

　　　活動並提供一千份創意桔醬料理分享參與民眾，還有民眾「愛心換客家桔醬」活動獲得民眾熱烈迴響，現場募得二千多張發票全數捐贈伊甸基金會；現場還有客家社團傳統客家舞蹈、音樂，職校學生調酒秀、國術、啦啦隊表演，及週邊五十個客家特色攤位展售各式客家文創、產業及美食等，相當熱鬧。

 

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台長： 客家達人

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