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楓林社區供餐服務 鼓勵長者外出聚會 【李鴻祺 南投】  為了讓社區裡的長輩可以走出獨居生活外出聚會，南投縣仁愛鄉的楓林社區特別開辦快樂廚房，從去年5月份開始，每個星期五中午為長輩煮中餐，只是補助的經費不多，廚師還把所得津貼捐給社區，讓30多位老人家的快樂午餐，可以延續。  廚房裡兩位廚師，忙著準備備料，外面則有一群長輩，幫忙處理青菜，這裡是楓林社區的快樂廚房，老人家表示，來這裡才能有聊天的對象。  仁愛鄉楓林社區居民 何清玉：「一個星期一次，大家來這裡聚餐，很好，我們來也會幫忙分工合作啦！」  仁愛鄉楓林社區居民 張乃阿絨妹：「來這裡喔，很舒爽，這麼多人，大家聚在一起很好。」  社區表示，這個廚房從去年開辦至今，之所以能夠延續，除了平日靠居民提供自家青菜，還有兩位熱心的廚師把領取的津貼捐出來，才能讓這份快樂持續下去。  仁愛鄉楓林社區理事長 劉雲光：「補貼一些給她們，她們又回饋給社區來運作，才有辦法說，維持比較長久下去這樣。」  廚師 謝雲美：「我婆婆過完年就現在89歲，算是我放下工作帶她來，又可以煮給大家吃，大家都歡喜啦！」  看到長輩們開心的模樣，社區表示，未來會努力發展在地產業，希望能夠創造出盈餘，可以增加快樂廚房的聚會時間，讓更多在地的長輩得到更好的照顧。  (2014-10-26)