24h購物| | PChome| 登入
2014-10-08 19:36:47| 人氣8| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

不飛天…200斤風箏粄獻祭神農

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

 2014-10-08╱聯合報╱第B2版╱竹苗綜合新聞╱記者胡蓬生╱苗栗報導   
  不飛天…200斤風箏粄獻祭神農 
   
    
  

 
 　　苗栗市公所主辦的風箏文化節及客家美食系列活動，昨天在苗栗五穀宮進行「百粄獻神農」祭典，以重達200台斤、直徑長達150公分的「風箏主題粄」獻祭，熱鬧為風箏節揭開序幕。

　　風箏節預定10月18、19日在苗栗市河濱公園舉辦，有客家花布龍風箏、特技風箏及各式造型軟體風箏，還安排客家美食嘉年華、藝文表演、四炆四炒美食饗宴、親子環保大露營及免費客家擂茶DIY，市長邱炳坤歡迎大家來體驗及品嘗客家美食。

　　「百粄祭神農」祭典設計了「神農大帝」風箏，並安排特技風箏鞭炮秀取代傳統鞭炮，熱鬧為祭典開場；苗栗縣政府執行「客家粄、新丁傳」客家粄食輔導計畫，帶動業者、社區團隊推陳出新，製作出一道道精緻的創意客家粄食，昨天亮相吸引民眾目光。

　　獻祭的風箏主題粄動員十多人，花了5小時才合作完成，由邱炳坤擔任主祭官呈獻給神農大帝，祭祀後並「分粄」給在場民眾享用，氣氛熱絡。展示的「客家粄、新丁傳」創意粄食，有包子夾粽子的「包中」，還有五行包餡麻糬、養生八寶素粽、特色麻糬、紅棗Q餅、阿明發粿等，琳琅滿目。

　　頭屋象山社區製作的「菾菜心頭」，使用社區栽種的菾菜根當餡料，別具特色，多次獲獎的客家料理達人劉菊英推出「豬連碧合」，將豬蹄膀與粽子餡料融合在一起，讓粄食入菜上桌，也獨具用心，展現客家粄食的無限創意。
 

我要檢舉
台長： 客家達人

您可能對以下文章有興趣

人氣(8) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 心情日記(隨筆、日記、心情手札)

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文