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2014-07-18 07:20:51| 人氣80| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

豬籠粄 客家道地美食飄香

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2014-07-18╱中華日報╱電視快訊╱葉蒼秀╱苗栗  
  豬籠粄 客家道地美食飄香
 
 

　　　苗縣三灣鄉大河社區發展協會一Ｏ三年度媽媽教室研習班研習活動，十七日上午在大河社區活動中心舉行。課程是製作「客家粄豬籠粄、發粄」，豬籠粄做出令人唾延欲滴。

　　　家政班葉月嬌班長表示，早晨開始就與班員到綠竹園採筍，做為備料食材，家政班洪素芬指導員領著班員從搓粄團到包菜包、上蒸籠，大伙兒忙的不亦樂乎。

　　　國民黨三灣鄉黨部陳日盛主任、志工團彭秀珠副團長與數名志工也趕來湊熱鬧，與大家一起學習客家粄製作。陳日盛說：希望大家都能持續為薪傳客家米食文化而努力，讓世代的客家子孫都能吃到道地的客家粄。

 

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台長： 客家達人

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