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東勢「梨染」體驗 提升水梨附加價值 【李新隆 台中東勢】  水梨是很多人愛吃的水果，但很少人知道水梨也可以拿來染布，台中東勢有農民利用梨樹的樹枝，做成時下流行的植物染，讓觀光客到東勢遊玩採果的同時，也動手體驗做「梨染」，藉此提升水梨產業的附加價值。  將綁有各種圖案造型的白布放進染鍋裡面，用小火煮大約20分鐘，等白布均勻上色後，將橡皮筋拆開，就是一條漂亮的梨染花手巾，做法簡單，不管大人小孩一學就會。  遊客 何小姐：「梨子的樹幹，對，很驚訝，很天然的東西。」  農民 連秀美：「修剪梨樹枝的時候，梨枝是不是要丟掉，我們就想試試看 煮看看，覺得煮好染的色很漂亮，所以我們就來推廣，這種梨染布。」  除了讓遊客動手做梨染，也教導民眾製作客家的艾草粄或是體驗高接梨的嫁接，藉由不同的體驗行程，讓民眾對高接梨有進一步認識。  遊客 李先生：「親子活動，剛好是暑假，就帶他們來體驗一下，享受田園生活，DIY也運動。」  農民 葉泰竹：「讓遊客知道，我們東勢所生產的水梨真的很好吃，配合很多的農場，也配合遊客來東勢玩，同時發展東勢的休閒農業。」  東勢區農會結合多家休閒農場，推出梨文化體驗活動，讓民眾透過視覺、觸覺及味覺，了解高接梨的生長過程，在炎熱的夏日裡，遠離塵囂親近大自然，同時體驗客家山城文化。  (2014-07-08)