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來去石岡採果樂

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2014-05-16╱台灣時報╱第11版╱大社會╱黃玉虎  
  來去石岡採果樂
 
 
　　　結合石岡壩九二一地震紀念地、東豐綠色走廊、石岡舊火車站、石農舊穀倉、梅子百年芒果樹、土牛客家文化館等旅遊景點，闔家利用假日進行一趟田園之旅，體驗親自採摘蔬果的樂趣，位於台中市石岡區的「優恩蜜溫室蔬果觀光農園」，由東勢區農會、區公所輔導成立的多層式番茄立體栽培園，成為民眾體驗觀光採果的好地點，也是小朋友最喜歡的戶外教學場所。

　　「優恩蜜溫室休閒觀光果園」是一個非常有創意的果園，園內充滿大地真情的喜悅，園名取名「優恩蜜」，常讓許多民眾納悶？園主邱舜君說，主要是想實現個人的經營理念，包含的意是生產優質蔬果、懷著感恩的心、讓大家一起享受甜蜜產品的願望，也代表著英語「YOU AND ME」(你和我）情感交融之意。因此，堪稱是一個用愛心、用感情經營，充滿願景的果園。

　　　東勢蔬菜產銷班長邱舜君所經營，九二一地震之後，配合農業轉型與觀光休閒熱潮，以顛覆傳統農技方式，而採溫室多層次栽培；最底下種植草莓、中間種植瓜果類、最上層為番茄。「哇！好多蕃茄！」、「好可愛的小黃瓜！」許多小朋友一走入園區，就驚呼連連，彷彿步入了番茄、與蔬菜隧道，一串串的番茄垂吊在頭頂上，伸手可得。

　　　園區培育種類包括：聖女小番茄、日本桃太郎番茄、韓國番茄、大陸番茄、荷蘭黃金番茄、奶油番茄，以及芝麻綠、奇異果、檸檬等品種的番茄，蒐集的品種多達三十餘種。除了番茄外，也培育不少花卉盆栽與水果玉米、蜜汁玉米、小黃瓜等吉園圃安全蔬菜。

　　　優恩蜜觀光果園溫室園區用準有機栽培，育苗期以化學藥劑防治病蟲外，從開花到結果都採用生物科技及溫室滴灌有機栽種，無農藥殘留之虞，讓遊客入園就可親手採摘嚐鮮，常讓入園的小朋友們流連番茄隧道中、樂而忘返。園內並設ＤＩＹ教學、體驗區，教導遊客如何料理番茄生機飲食。

　　為了提供消費者多樣化的體驗，果園還從日本北海道引進「水果玉米」、「蜜汁玉米」，甜度高、可生食，售價高達台斤一百元，仍深受消費者喜愛，經常供不應求。

　　　一般玉米採下之後都需要經過蒸煮過才食用，優恩蜜園區中近來引進日本北海道的「水果玉米」與「蜜汁玉米」，則採下就可直接鮮食。這種新品種的水果、蜜汁玉米種植約二、三個月就可以收成，日本被稱為蔬菜玉米，主要特色就是皮薄渣少，口感細膩，鮮嫩、軟滑、甘甜、多汁，含糖量比普通玉米高十倍，糖度高達十八至二十度。水果、蜜汁玉米的用途和食用方法除了可鮮食，也可與蔬菜類似蒸煮後食用，更可加工製成各種風味的鮮食和速凍食品。

　　　由於水果、蜜汁玉米不用煮就可以當成水果吃，摘下就可鮮食，甜度高、像水果，受到消費者的喜愛，園區內常可見遊客採下後當場就啃食起來，邊吃還邊讚嘆「真清甜！」。有些消費者採回家後，把玉米粒削下來鮮食，玉米梗則加入排骨煮湯，仍然湯甜味美；也有人把水果、蜜汁玉米加入煮雞酒，口味鮮美。

　　　果園主人邱舜君為讓年紀大或行動不便的民眾，也能體驗親自動手採果之樂，貼心的將園區闢為無障礙空間，讓行動不便的老人們乘坐輪椅也可入園採果。為提供民眾與學童種植番茄等蔬果的知識，園區內也規劃寬敞的教學教室，讓民眾學習種植蔬果。

　　　常有東勢地區特教班老師帶著身心障礙學童與家長們，在紅、黃、綠交織的番茄隧道中採蕃茄，坐在輪椅的小朋友也能開心的採果，果園中歡樂聲洋溢。園主為關懷身障生、鼓勵身障學童走出戶外，調劑身心，凡是地區內身障團體造訪，園區免費讓身障生親自採一盒番茄帶回家品嚐。

　　　果園可結合當地的石岡壩九二一地震紀念地、東豐綠色走廊、石岡舊火車站、石農舊穀倉、梅子百年芒果樹、土牛客家文化館、石農廣場、情人木橋休閒園區、保健植物展示應用館等旅遊據點，安排一日遊。

　　（圖文：黃玉虎）

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台長： 客家達人

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