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農會與農民契作 非基改黃豆搶「鮮」上市

【曾宏智 高雄美濃】 

台灣的黃豆製品9成以上是使用進口黃豆，一年約230萬公噸的進口黃豆，其中9成為基因改造，高雄市美濃區農會，今年初與農民契作10公頃，現在採收上市，雖然不多，但希望透過傳統雜糧復耕，讓消費者吃到非基改的本土黃豆。 

豆皮、豆花還有豆腐，這些常見的豆類製品，都是使用非基改的美濃黃豆，製作而成，美濃農會表示，在基改作物無法確保，食用安全前提下，為了消費者的健康，未來農業區將以非基改作物作為主要推動項目，讓美濃成為非基改的安全農業村。 

美濃農會總幹事 鍾清輝：「希望我們美濃農會，所生產的農產品，絕對第一個部分，要做出不是基因改造的農產品，在品種的部分，對於有關於農藥殘留安全的部分來講，也是我們非常重要的部分，我們堅決走非基改安全農業村的概念，作為農產品行銷的基礎。」 

民國100年，台灣種植黃豆面積為55公頃，相較於民國60年的6萬公頃，相差頗大，屏東農改場表示，美濃農會這次種植的面積，雖然不多，但在國內糧食自主上，卻有一定的指標性意義。 

屏東農改場副研究員 周國隆：「如果我們可以恢復到過去那樣，6萬公頃，生產出來大概就有，12萬噸的黃豆，雖然和進口的230萬差了很多，但是我們至少在糧食自主，這一部分我們可以努力的向前大邁一步。」 

本土的非基改豆類製品，讓消費者吃得更安心，美濃農會表示，現在全區黃豆已經採收上市，民眾可以在賣場通路上選購，10公頃的面積雖然不大，產量也只有20公噸左右，但卻可在非基改的選擇中，重新找回國人的糧食自主權。  (2014-05-07)