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檳榔產業沒落 屏東農民改種可可

【林秋伶 蔡裕昌 屏東】

在台灣，巧克力幾乎全是進口的，這幾年屏東開始有人種起巧克力的原料可可豆，過去30年，在美國開旅館的林碧山試種可可樹，也鼓勵檳榔農轉作，但農民種了幾十年檳榔，放掉談何容易，台灣對於可可樹種植的研究，又相當少，即使種了、收成了，又要賣給誰呢？週六晚間8點客家新聞雜誌，就要探討剛起步的南國可可產業。

「我們可以看出來哪個要剪的，這都是經驗啦！經驗啦！你留太多枝沒有用啊！會稀釋它的養分啊！」從李月圓父親種檳榔至今，已經4、50年，不過她說，現在產量和價格都不好，才會想轉作。

可可農 李月圓：「以前檳榔2、3甲地，早期好的時候，算粒的，一粒都15元、20元的時候，早期你如果是2、3甲地，一年收成有2、300萬，你現在一年2、3甲地的檳榔，收不到幾十萬。」

目前從林碧山手上，推廣出去的可可苗栽，已經有6千到7千棵，分布在萬巒、竹田、內埔、來義、長治等地，去年6月也成立了。萬巒鄉特用作物產銷班第二班，也就是可可產銷班，班員將近20人。

萬巒鄉特用作物產銷班班長 林碧山：「當然檳榔沒有錯，因為它也沒有過錯，我們十幾年前，這我們的檳榔農，也因為有種檳榔，照顧到很多這些農民，但是現在目前，連續4年來價錢一直掉，是不是說借助我們，有這個地方上，有推動這樣的農業 產業，把這個區塊，做一個自然的改變這樣。」

林碧山說，去年檳榔一分地收入約1萬2到2萬3千元，但可可一分地可收5、6萬元。

萬巒鄉特用作物產銷班班長 林碧山：「我們照國際期貨價格來算，ICCO就國際可可組織，它每天在網路上就有它多少，昨天跟今天的價錢，那我們照這個來收購，農民就完全沒有中間剝削的這種區塊。」

聽來好像很完美，不過一直以來，可可樹的推廣並不是很順利，因為農民都在問，種了之後要賣給誰呢？一直到去年，林碧山的巧克力觀光工廠成立，讓農民看到前景，也才有更多人願意投入，因為大部分農民才剛種1、2年，可可豆產量還不足以應付工廠需求，目前可可原料有9成得靠進口，但林碧山說，總得讓農民有信心，看得到未來，才會肯加入，而他也預估兩年後，就可以全部以台灣豆取代進口豆。  (2014-03-08)