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2014-02-22╱自立晚報╱綜合╱孫于茜  
  桃園客家美食餐廳認證 東森山林酒店獲肯定
  
 
 　　(記者孫于茜桃園報導)

　　桃園縣是全國客家人數最多的縣市，縣府為推廣桃園縣道地客家菜餐廳，推動為期三年，客庄幸福味-桃園縣客家美食認證優質餐廳計畫。桃園東森山林渡假酒店，榮獲第一屆客家美食優質餐廳認證標章，成為楊梅市唯一獲獎飯店，也是獲得認證業者中，具擁有生態景觀、優質休憩旅遊服務、泡湯設施服務的渡假酒店。

　　東森山林渡假酒店江總經理表示，呈現客家料理傳統美味，要包含山珍海味，更要注重少油少鹽的養生料理。酒店內飄香中式餐廳改良式精緻客家美食，提供數十道美味佳餚 : 梅干五花肉、客家鹹蛋杏鮑菇、豆角茄子、脆皮豬腳、客式米苔目…等美味客家饗宴；強調少油少鹽、重視食品衛生安全，以不變的堅持，展現深耕在地客家文化的領航風範；主廚以客家傳統為基底，配合時令食材精心研發多道客家創意料理，採用在地食材的新鮮與用心，讓每位旅客吃得放心玩得開心。除了客家美食外，更與CNN評選全球最佳連鎖店第二名的鼎泰豐合作，讓遊客在桃園也可以享用到米其林一星的美食，鼎泰豐小籠包。

　　她建議，用餐完畢更可以漫遊東森山林幸福桃花源生態步道，二月及三月份正逢大寒櫻盛開，有別於常見的粉紅櫻花，園區的大寒櫻呈現單瓣的粉白色花朵，盛開下別有一番風情。緊接著四月五月桐花盛開，山林桐花步道是山城不能錯過的必遊美景。

　　東森山林渡假酒店除了坪生態森林的幸福桃花源，飯店內，還擁有spa水療及健身俱樂部，每間寬敞房間內，更擁有私人溫泉spa湯屋，讓遊客充分享受幸福的42度美人湯。歡迎遊客前來品嘗道地的客家美食饗宴，同時，享受飯店悠閒舒壓時光，並體會客家獨特美食新感動。