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2014-01-09╱青年日報╱第12版╱桃竹苗(北綜)╱黃碧霞  
  踏鹹菜百人百缸 擠福菜千人體驗 騎鐵馬逍遙遊公館客家福菜文化節18日樂遊客庄
  
 　　　苗栗公館客家福菜文化節將於元月18日、19日及25日登場，活動內容包括百人百缸踏鹹菜、千人擠福菜、福菜樂趣味競賽、鐵馬逍遙遊公館陶色公路、「阿基師」創意福菜教學及豐收晚會等，歡迎全國各地的遊客到公館做客，體驗客家特色文化。

　　　公館鄉是全國芥菜的最大產地，有「福菜之鄉」美稱，近幾年來公館客家福菜文化節列入客庄十二大節慶之一，鄉公所在客委會及縣府的補助下，結合在地特色創新福菜產業，行銷公館鄉的觀光與客家文化。

　　　鄉公所與農會昨日在縣府大廳召開記者會為活動宣傳，縣府大廳呈出現客家阿嬤擠福菜、曬福菜的農村景致，還有福菜家族的酸菜、梅干菜及各式農產品陳列；公館愛兒堡幼兒園的小朋友示範1人1缸踏鹹菜，體驗客家文化的內涵，直呼「好玩」！

　　　副縣長林久翔、公館鄉長彭德台、鄉代會主席曾美露等人，也和幼童一起擠福菜，象徵共同集福，將客家敬天惜物的美德與文化一代一代傳承下去。