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客產業博覽會開幕 吃喝玩樂認識客家

【吳詩禹 徐志維 台北】

為展現豐富多元的客家產業，客家博覽會今天在南港展覽館盛大開幕，今年客委會推出「客家特色產業館」、「客家特色認證餐廳專區」、「客家創意服飾館」等7大展區，各種精緻的客家特色商品、DIY體驗等活動，要讓民眾從吃喝玩樂，各種面向來認識客家。

攤子前擠滿著民眾，想要一嚐剛出爐的芋頭餅、地瓜餅，老闆更是大方的請大家試吃客家肉餅，也就是現在所指的「竹塹餅」，除了美食，還有客委會輔導的100家特色商品來參展，呈現客家多元豐富的面向。

客委會主委 黃玉振：「現場每一天都有藝文表演，還有DIY活動，很歡迎大家利用這段時間，這9天的時間來參觀。」

參展業者 邱坤方：「我每次來這裡，一下子就看到很多認識的人，土不親人親，來到台北遇到很多認識的人，所以我覺得如果可以，我們有回饋的地方，我們就回饋給人家。」

連續9天的展覽，每天會有DIY體驗活動，28日是由百年餅店師傅，帶著現場民眾製作「綠豆糕」，傳授大家做餅的技巧。

民眾：「想說來這邊看看，這邊辦的活動。(是第一次來參加嗎？)不是，我是第二次來。」

製餅師傅 張宗文：「所有家裡學的東西，沒有保留的拿出配方，只要按照我們的配方來做，就可成功做出來。」

另外在客家創意服飾館，則是擺放各式各樣，可展現流行、創新與時尚客家服飾，並在29日舉行「102年度百搭客裝上班服飾設計比賽」決賽，將由專業的模特兒走秀，展現客家傳統服飾新意象。  (2013-12-29)