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28歲彭瑋翔接衣缽 紅茶競賽奪10金 【張國興 花蓮瑞穗】 花蓮縣瑞穗鄉，舞鶴台地所生產的蜜香紅茶，因為栽種時，茶葉有小綠葉蟬的吸吮，烘焙後有花香和蜜香，相當受歡迎，瑞穗鄉農會舉辦蜜香紅茶競賽，年僅28歲的第4代接班人彭瑋翔，在15項紅茶中奪下10面金牌。 茶行每天都有人慕名來品茶，負責掌茶的彭瑋翔，雖然只有28歲，但泡起茶來一點都不像新手，讓人喝了回味無窮。 品茶民眾 徐易成：「(蜜香紅茶)喝起來很香，有花的香味和蜂蜜的味道，喝下去之後，在喉嚨這個位置很順，有甘甜的味道上來。」 5年前退伍回到老家，彭瑋翔在父親彭成國的鼓勵下，開始學習掌理茶行的事務，從茶園的管理，選茶到烘焙等製茶技術，5年來對茶葉的認識精進許多，尤其在今年的蜜香紅茶比賽中，一舉拿下10面金牌，能有如此好成績，關鍵就在挑選好茶葉。 蜜香紅茶冠軍茶農 彭瑋翔：「它的茶葉葉背的部分，如果是大面積的缺損 啃食的話，就不是小綠葉蟬吸吮的，就是斑駁點綴的，在葉背上面一點一點，去吸吮葉片的痕跡，這個才是小綠葉蟬的。」 彭瑋翔表示，在回鄉種茶的5年當中，也曾想到大都市闖一闖，內心幾經掙扎，如今已經完全融入鄉下，和茶葉之中，尤其是在老家，大自然環境的洗禮，更能定下心來，下一個目標就是，「好東西不應該只留在家鄉」，要持續穩定茶葉的品質，把蜜香紅茶推向國際。  (2013-12-24)