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 2013-12-13╱自由時報╱第A14S版╱新北都會焦點╱黃邦平   
   客家桔醬節 親手做吃好料
   

 　　新北市客家局十五日在板橋第一運動場舉辦首屆客家桔醬節，除了桔醬相關產業展售與歌舞表演，上午九點起提供一千斤酸桔讓民眾體驗桔醬ＤＩＹ，中午的「桔醬創意料理秀」則示範充滿客家風味的桔醬入菜，邀請五位星級飯店主廚推出五道料理、各提供兩百份現場試吃，還有醒吾科技大學調酒社量身打造的「金好喝」飲品搭配。（圖文：記者黃邦平）