台灣客家電子報 「台灣客家文經發展協會｣是第一個推展客家文化、經濟為目標的組織，不分族群歡迎大家參與，鄉親用我們的母語，溝通可以透過翻譯或共同語言，發展經濟、推廣文化是我們共同的目標。｢全球客家經貿平台｣是以經營台灣客家資訊整合為使命，爲客家文化產業發展全力以赴，以智慧客家立足現在、創新未來為終極目標，為客家發聲、彙集客家文化、社群、知識、產業資訊，收錄最完整，最好用的經貿平台，歡迎大家一起來為客家加油

5愛的鼓勵 2訂閱站台

2013-12-07╱聯合報╱第AA3版╱生活新訊╱文╱歐東益  
  客家年菜入菜名廚祕技大公開
  
 
 　　每逢農曆春節期間，民眾針對年菜優惠便特別關心，各餐廳推出的菜色及優惠價格變成為當下主要的焦點。各大菜系名店如：《偉忠姊姊眷村菜》 (眷村菜)、《川譜》(川菜)、《青青餐廳》(台菜)及《甘家伙房》(客家菜)等，皆推出優惠年菜套餐，名店主廚們大秀好手藝，教民眾如何在家也可做出名菜。

　　客委會主委劉佳鈞表示，現在各大菜系料理皆可看到客家的影子，不管是梅干菜入菜或是客家酸菜，讓菜餚的味道更佳的豐富，具有畫龍點睛的效果。而現在許多知名餐廳也在菜餚中加入客家的元素，本次特別與業者合作，讓想嘗鮮的民眾一次嚐盡客家味年菜，喜歡嚐鮮的民眾千萬不要錯過。

　　各家業者相繼推出尾牙、年菜優惠，欲查詢詳細資訊，請上：臺北市客家文化主題公園http://www.thcp.org.tw/、FB粉絲團：臺北Hakka。