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 2013-11-10╱聯合報╱第B1版╱雲嘉．運動╱記者魯永明╱嘉義報導  
  市長扮總舖師 客家味十足
  
 　　嘉義市政府「微笑＋1繽紛我嘉」多元文化月系列活動，昨天由「客家情家鄉菜」溫暖料理比賽暨鹿寮客庄采風活動打頭陣，15隊客家人及新住民總舖師料理大賽，色香味俱全，讓人食指大動，美味料理，搭配穿客家亮麗花布小朋友可愛表演，熱鬧滾滾。

　　「市長的客家小炒比媽媽炒的好吃！」市長黃敏惠裝扮客家婦女，由嘉義市客家協會理事長林松蘭陪同，示範料理客家小炒，炒菜架式十足，料理美味，市長拿筷子挾給女童吃，女童比大拇指稱讚，行政院雲嘉南區聯合服務中心副執行長詹澈等貴賓品嘗，忍不住一口接一口稱讚。

　　料理比賽冠軍饒家姊妹隊，運用擂茶及豆腐豬肉等食材，創作「擂情珍味」；亞軍阮氏金緣及賴盈君「三醬（舞）花肉」，運用桔醬、梅醬及蒜蓉醬，帶出川燙五花肉清甜；季軍董家母女隊，融合茭白筍、香菇、紅蘿蔔等食材創作「五彩繽紛」，清爽不膩；佳作黎竹芳領軍的「和善嘉賓」隊，自創越南客家菜「苦盡甘來」，象徵多元文化融合。

　　多元文化月，9日起逢周六辦理，市府第8年在鹿寮里鎮安宮舉辦，讓大家重視客家文化。