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每月1次慶生料理 餐廳業者回饋母校

【曾宏智 高雄杉林】 

高雄有一家連鎖客家餐廳業者，4年來堅持每個月1次回到家鄉，為杉林國中的師生免費辦理慶生活動，讓偏鄉學童不必到都市就可享受餐廳美食，也讓許多弱勢的學童在求學之路更加溫暖。 

早上8點不到，一群餐廳大廚就出現在杉林國中的廚房，為這個月的慶生會烹煮豐盛料理，4年前，餐廳業者邱楨誠為了讓家鄉的孩子吃得更營養，不但捐出了100萬元替學生加菜，後來更邀集餐廳內的廚師一起進校園為小朋友加菜。 

餐廳業者 邱楨誠：「鄉下的小孩，比較不容易表達他們的想法，但是他寫一個卡片，謝謝叔叔，你的菜真的好吃，我這輩子都沒有吃過，我期待下個月還吃得到，期待下個月還吃得到這件事情，讓很多人想要持續的去做。」 

餐廳行政主廚 董倫成：「請自己的假來這邊當義工，因為這個，不會花我們很大的時間，1個月我們都會花1天的時間，來幫他們。」 

杉林國中地處偏僻，許多學生家中的經濟並不好，校長表示，業者多年來的愛心，讓小朋友，有機會吃到餐廳級的料理，也讓許多經濟弱勢的學童，感受被人照顧的溫暖。 

學生 蘇晏芬：「很開心，就跟大家一起這樣子，就一起過生日這樣子。」 

杉林國中校長 謝忠保：「有很多學生他們的生日，其實是沒有人在乎的，就是說他的家庭沒有人去(慶生)，恐怕沒有收過一份，可能沒有收過真正的生日禮物，我想對某些學生，他的意義是非常重大。」 

因為共用廚房的關係，從101年開始，這項善行更擴及到鄰近的大愛村民族大愛國小，原本1個月4萬多元的餐費增加到7萬元，業者表示，錢用完可以再賺，可以因此照顧家鄉，2個學校525位師生的營養，這點付出不算什麼。  (2013-11-07)