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2013-10-11╱更生日報╱第4版╱花蓮生活  
  捨百萬年薪 徐明堂改拿鋤頭

 　　青年農傳人系列專欄十一

　　返鄉照顧父母 種植有機米並轉型雜糧作物 流汗撒種甘之如飴

　　為替代進口雜糧，花蓮有農民率先配合農糧署推動的「活化休耕農地政策」，開始種植具挑戰性的「飼料玉米」，其中鳳林鎮水稻農徐明堂（見圖），更撥出部分農地配合試種，積極轉型。而他，過去曾是擁有年薪百萬的鋼鐵廠主管，現在則是知名水稻大佃農，他更逐步轉型有機與雜糧，成立「鳥居農場」，建構心目中的快樂農村。

　　 曾是鋼鐵製造工廠廠長

　　 「我從高中畢業退伍就到桃園一間鋼鐵製造工廠了，從基層幹到廠長，打理大小事務。」四十九歲的徐明堂，過去家庭、工作兼顧，父母安慰也驕傲。

　　九年前，他與在外地開設工廠的弟弟返鄉清明掃墓。期間，母親因不小心跌倒而住院，考量弟弟在外地，讓他心生返鄉念頭。

　　假期結束，他立即辭掉工作，為不影響工廠運作，他將數十年經驗，在最短時間完成SOP流程書，將影響減到最低。他返回鳳林老家後，決定拿起鋤頭，接手父親農務工作，但卻意外的受到父母極力反對。

　　「父母對我很不諒解，他們認為我何必放棄高收入回頭辛苦？但我堅持，為人子女，理所當然！」

　　 加入小地主大佃農

　　 徐明堂從小就田裡幫父母工作，對農業事務不陌生，但了解到要擴大種植面積，才能將規模做大。因此從一開始三、四公頃，二年後接受農糧署東區分署輔導「小地主大佃農」，擴大面積，逐步擴大種植面積到廿五公頃。過去家中種植作物多樣，如花生、玉米、稻米等，接手後則選擇單一作物別，以水稻為主，讓田間管理方便。

　　他也企圖改變過去以勞力換取收穫的耕作方式，漸進以機器取代人力，將產品產量產值與競爭力提高。目前總經營面積廿六點五六公頃。他所種的水稻品質好，深獲肯定，近年來也與國內稻米大廠合作契作，產銷無虞。

　　此外，他也不斷地積極參與農業進修，吸取新知，如到花蓮區農改場參加農民學院，學習如何合理化施肥、成本控制，與有機經營等。

　　 學會成本控制 幫助其他農民

　　 他說，農業也是要不斷地進修。學會成本控制，他更能掌握從播種、施肥、用藥到採收的每個階段，精準管理；他也協助東區分署，進行水稻成本計算，幫助其他農民，以最划算的資材成本，獲得好品質、高效益。

　　但他看到了國內稻米種植過多現象，去年底農改場欲進行硬質玉米試驗，便率先願意嘗試，企圖轉型。他說，國內牧場有需要，是可以看得見飼料玉米的市場，但是氣候與產量影響，過去很難和國外競爭，但是政府有心想要改變，當然願意嘗試與配合，但也希望政府推動農業政策要有相關的配套，以免有問題後才事後彌補。

　　 參與文史工作 熱心社區事務

　　 除配合政府農業政策推展，他也熱心投入社區事務，包括參與文史工作，提供社區活動資助與捐有機米，讓鄉內長輩能吃好米、吃健康。另外，他為找回童年記憶與信念、紀念鳳林為移民村，在田裡親手用木頭蓋了鳥居，農場以此命名；更投入有機農業行列，農田水質變澄淨了，魚蝦群也重現溪流。年初他還自掏腰包，辦了一場兒童寫生、抓溪哥比賽，為農村留下美好回憶。

　　徐明堂說，年輕農民在生產上具有優勢，但機器、設備很花錢，感謝農糧署提供補助與輔導，建議其他青年農民要善用不用錢的資源，也要學會分享，才能節省成本，未來期望能夠慢慢打開通路，未來能推出自己品牌，創造更高價值。

　　 農民資訊：0935828211，鳳林鎮大榮里11鄰復興路61巷4號。

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