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龍潭三坑筊白筍滯銷，議員徐玉樹呼籲民眾多多購買，並在服務處代售。
記者賴佑維／攝影 |
龍潭三坑地區茭白筍產期到來，但因缺乏通路而滯銷，議員徐玉樹決定幫忙銷售，甚至在服務處門口擺起代賣茭白筍的牌子，希望農民的辛苦不要白費。
徐玉樹表示：「三坑的茭白筍多採用山泉水灌溉，當地又沒有工業汙染，特別好吃！」但因產量不大，一天僅有1000斤，中盤商也不願意收購。
三坑地區種植茭白筍的農民約有50戶，大多拿到三坑老街，或是委由農會販售，少部分會拿到市場賣。徐玉樹說，大部分都賣不完，目前服務處一天幫忙銷售約200斤，未來將輔導農民到中正路三坑段一帶販售。
「那裡車流量大，人來人往比較好賣。」徐玉樹表示將製作攤架，再請農民過去販售，銷路肯定好很多。
茭白筍的食用方式許多，剝殼生吃、炒、蒸都很棒，或是加點沙拉醬，口感變化極大，吃起來極度甜美，甚至有民眾形容，「這是我吃過最好吃的東西。」
想購買三坑茭白筍的民眾可電洽：03–4995555，或至龍潭鄉五福街9號議員徐玉樹服務處購買。徐玉樹特別表示，星期一至五上班時間才有代售，請民眾注意時間，避免撲空。
