記者李佳栩／台北報導

公館紅棗、觀音蓮子與客家擂茶的結合，譜出今年度臺北市客家文化到校傳承的「新創意」。首場「好客童樂會」配合即將到來的教師節，在萬華區福星國小舉辦一場溫馨的敬師儀式，由小學生敬奉傳統束脩六禮及奉上親自擂的「擂茶」敬師，從奉茶謝師過程中，體驗敬師古禮，並感受客家文化中重視讀書與文化傳承的傳統精神。

敬師儀式遵循古禮，由小學生代表獻上束脩六禮，並奉上親自研磨的客家「擂茶」取代一般的茶。臺北市客委會表示，傳統的束脩六禮，所含意義深遠，肉脯代表敬師反哺，紅棗象徵早早高中，桂圓是福祿圓滿的表徵，而紅豆寓意了鴻圖大展，芹菜是勤奮學習，蓮子則是說明了教師的苦心教導。

其中紅棗、蓮子，都是客莊的特產，也是本年度文化到校活動中「客莊等路」單元所介紹的特色農產品；擂茶，是客家人的特色飲品，把茶葉、花生、黑白芝麻、糖、米香等材料，由小朋友親自「擂」成粉末，再沖入熱水泡成香濃的擂茶，仿古禮對教師奉茶，展現對老師的敬愛，更能從擂茶過程中，體驗茶品研磨的精神，感受辛苦才有收穫的真實含意，讓此次的文化到校敬師活動，更有深層的意涵。

而志工講師的回禮，特別選擇了客家九層粄，象徵對學子們學業步步高升的期待。臺北市客家文化到校服務推廣迄今已有10年以上，一路跟隨文化到校服務成長的志工講師超過20人，以一步一腳印的硬頸精神，走遍臺北市各國民小學，此次的敬師奉茶，讓所有的講師群感受學生們對老師的敬愛，所有的講師深受感動，更鼓舞了新世代的講師群，對於肩負客家文化傳承，有任重道遠的體認。

臺北市客委會主動出擊，帶領志工講師巡迴各校教學，將硬梆梆的客語教學設計成有趣的闖關遊戲，客家米食、客家經典菜「四炆四炒」、客家擂茶，還有客莊等路介紹及客家文化小常識等等，把客家美食、童謠、童玩及文化小故事融合設計成5個客家關卡，透過現場文化故事分享、實物的展覽以及團體遊戲等活動，讓小朋友玩遊戲過5關來體驗客家文化的樂趣。現場由主委劉佳鈞、邱豐盛校長與文化講師群共同敲響鑼聲，講師群們扛起文化擔頭，邁向客家文化到校大門，宣示102年度客家文化到校服務團隊正式啟動，在臺北市30所國小展開巡迴服務。

活動成果集錦將放在活動官網及粉絲專頁上供大小朋友瀏覽，錯過今年活動的學校，不妨多加留意臺北市客委會網站，將陸續公布更多元豐富的活動。臺北市客委會期待103年度有更多的國民小學參與加入，也期待更多的「後生」講師投入客家文化的推廣行列，以趣味、熱情共同推展客家文化。