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改善生產加工環境 頭份椪風茶品質佳

【鍾志明 苗栗頭份】 

頭份的椪風茶產業，在今年交出漂亮成績單，不僅茶農鄧國權二度蟬聯全國椪風茶評鑑特優，整體的生產品質也越來越好，經過這幾年市場的肯定，頭份農會也與茶農相互鑽研，如何提升茶菁品質，目前當務之急，是吸引更多年輕人投入農業，讓椪風茶的產業蓬勃發展。 

綠油油的椪風茶園，是頭份興隆里山區的美麗景觀，但除了茶樹要長得漂亮，能不能讓小綠葉蟬，在適當時機啃食茶葉，才是椪風茶能否成形的重要關鍵。 

頭份鎮農會推廣股長 蕭鎮林：「茶樹兩旁不是有空地，人要走要採茶的走道，在春茶的時候可以種豆科植物，豆科作物和昭和草，冬瓜毛草這幾樣(吸引小綠葉蟬)。」 

而為了引誘小綠葉蟬，在茶樹上順利繁殖，增加茶葉被啃食的機會，採收茶葉之前，又還得先行砍除豆科植物，近年來頭份鎮農會積極提升茶葉生產加工環境，其中鄧國權茶廠與怡明茶園，就雙雙獲得農委會認證五星級製茶廠。 

頭份鎮農會總幹事 陳貴生：「輔導推廣的立場上，也希望我們的茶農，不管在我們茶葉的品質上，能控制到一定的標準，在整個的收益上，也來提高提昇農民的收益。」 

目前頭份鎮農會，有兩個東方美人茶產銷班，共有50餘名茶農，種植面積約60公頃，從早期生產茶菁，到現在有了代表苗栗的東方美人茶品牌，茶農的辛勞終於看到了成果，而農會更期待年輕人回鄉務農，讓製茶事業能持續活絡下去。  (2013-09-06)