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大湖酒庄草莓啤酒 東南亞首研發成功

【楊以諾 苗栗】 

為推廣在地農產特色，苗栗大湖酒莊，今年特別研發出「草莓啤酒」釀製技術，成為東南亞，第一個研發成功的酒莊，希望藉由新產品推出，讓鄉親感受客庄不同的好滋味。 

以大湖草莓原汁6%，搭配鮮釀啤酒，特製而成的草莓啤酒，喝起來甘甜不苦澀，而且還有淡淡果香味，因此一推出，就深受女性朋友喜愛。 

民眾：「因為一般女生會討厭酒的苦味，可是這喝起來都果香味比較重，所以比較沒有啤酒的苦味。」 

大湖農會指出，目前全世界只有美國 加拿大，能成功釀製草莓酒，大湖酒庄是世界第三，也是東南亞第一，希望藉由新酒發表，提高農民收益。 

大湖農會理事長 吳東衡：「這所有的原料，就是用大湖的草莓，莓農所種出來的草莓，所以喝這草莓啤酒，也是能幫助大湖莓農。」 

配合新酒上市，大湖農會也將舉辦草莓啤酒嘉年華活動，邀鄉親感受客庄農產新滋味 。  (2013-08-12)