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許其勝種檸檬 創事業第二春

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2013-08-08╱台灣時報╱第12版╱東屏焦點╱張丞仁  
  許其勝種檸檬 創事業第二春

    〔記者張丞仁屏東報導〕檸檬別名綠翡翠,具週年開花習性,春夏花多而秋冬花少,產期集中於六至十月,屏東竹田鄉農會果樹產銷班十六班許其勝班長,接受高雄區農業改良場栽培管理技術輔導,調整檸檬產期,秋冬花果實產量提高百分五十,錯開檸檬盛產期,不但開創事業第二春,增加種檸檬的經濟收益。

   家住竹田鄉鳳明村,現年六十歲的許班長擁有甲級電器承裝商、甲級水管承裝商,和丙級營造廠執照,曾承包政府機關多項工程。許班長的家中兼種檳榔,八年前有感於檳榔園收入不佳,且食用檳榔對人體有害,毅然將一.三公頃檳榔園轉植檸檬。

   一般檸檬每公頃每年產量十三至十五公噸,約五年前,許班長積極請教高雄區農業改良場專家,致力學習檸檬栽培管理及產期調節技術,並應用營造業專長,果園設置棚架和自動化噴灌系統,以節省人力,年產量可達每公頃三十公噸,收入更勝種檳榔,且熱心提供檸檬田區供高雄農改場做試驗研究,及做為果樹栽培訓練班與農民學院學員田間觀摩示範田。

   檸檬熱量低且含有豐富維生素C、黃酮類、有機酸和揮發油,及醣類、鈣、鐵、磷、維生素B群,可做為飲品、入菜或加工等用途。因受民國一百年塑化劑及今年順丁烯二酸事件影響,消費者對食品安全要求殷切,檸檬需求也因而增加。許班長帶領該果樹產銷班力行草生栽培、安全用藥、合理化施肥,並自行研發用牛乳、豆漿、糖蜜等材料自製有機液肥,改善土壤有機質及增加益菌,雖然過程麻煩,但種出的檸檬果粒、色澤、品質均優於使用化學肥料。

   此外,許班長帶領該果樹產銷班為響應環保、減少露天燃燒造成的空氣污染,將修剪下的檸檬枝條利用機械碎枝後回歸大地,所培育的檸檬更健康、安全及優質。農糧署南區分署表示,許班長融合現代農業技術,及堅持永續農業樂在從農的理念,顛覆固有「務農是辛苦且收入不高的行業」的觀念,並創造了嶄新的現代農民典範,其勇於嚐試重視環保的觀念與作為,值得有志回鄉務農的青年學習。

 

台長: 客家達人
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