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2013-07-18 10:06:41| 人氣84| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

客家公園 週日免費開放割稻

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 2013-07-18╱自由時報╱第AA1T版╱台北都會新聞╱林相美  
  客家公園 週日免費開放割稻

   〔記者林相美/台北報導〕蘇力颱風強風橫掃台北市,客家文化主題公園百坪水稻田的稻穗伏倒,正值收割季節,為避免稻穗發芽,園方取法傳統農耕經驗,趕緊把稻穗扶正,七月廿一日(週日)也邀請民眾一同割稻、打穀,體驗種稻的不易。

  客委會主委劉佳鈞透露,園區舉辦割稻活動,除了老一輩想回味昔時農村生活,更多是父母擔憂在3C產品成長下的小孩,不識五穀雜糧、不懂珍惜所有,紛紛為子女尋找各種農村體驗活動,過去大家得往外縣市跑,有些活動還所費不貲。

  劉佳鈞表示,公園稻田平日由民眾認養,蘇力颱風將稻穗吹得東倒西歪、滿目瘡痍,大夥兒颱風過後立即將稻穗扶正,讓收割如期進行。

  劉佳鈞說,承襲傳統,割稻當天會提供手工水粄、米篩目給割稻民眾,米篩目是由在來米磨製,在有數個圓形孔洞的鐵板上,以手工用力搓揉,讓米糰從孔洞流下,製成的粉條長度較短,特色是兩頭尖,與一般市售圓柱形粉條不同。

  割稻當天還可看到少見的傳統腳踩打穀機、兒童拾穗比賽、扛扁擔、扛穀包等趣味農事活動,活動前一天(週六)開辦「客家庄頂呱呱」課程,指導民眾如何搭棚種絲瓜,報名方式可至客家公園網站:http://www.thcp.org.tw查詢。

 

台長: 客家達人
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