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苗栗縣東方美人茶評鑑 鄧國權蟬聯特等獎

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2013-07-17╱自由時報╱第A14N版╱苗栗焦點╱林欣漢  
  苗栗縣東方美人茶評鑑 鄧國權蟬聯特等獎

   〔記者林欣漢/頭份報導〕十四歲就跟著父親種茶、鑽研製茶一甲子的鄧國權,昨天再度蟬聯苗栗縣東方美人茶評鑑比賽特等獎,女兒鄧羽妡說,今年氣候有西北雨又有風,導致小綠葉蟬死亡影響茶菁品質,很不好做,希望能維持去年特等獎每台斤十八萬元水準。

  頭份鎮農會主辦的苗栗縣優等東方美人茶評鑑競賽,前天起一連二天在農會六樓活動中心進行評選,今年共有五百二十三點參賽,茶葉改良場評審依據茶香、茶湯味道和顏色及茶葉外觀、形狀等標準評分,最後由鄧國權蟬聯特等獎。

  評審表示,今年茶葉品質相當優良,嫩度、新鮮度都是上上乘,可惜受氣候影響,部分葉片由黃變綠或是培茶過程、環境出問題,相當可惜。

  農業處長賴安平指出,東方美人茶又名椪風茶,富有特殊的香氣與滋味,採用小綠葉蟬囓食過的茶菁為原料,重發酵後製成,湯如琥珀、香如桂花,喝起來帶有淡淡蜜糖味。

  賴安平說,頭份鎮農會在評鑑結果公布後,立刻為得獎茶品分級包裝,將配合銅鑼鄉農會承辦的「東方美人茶喫茶趣」活動,八月十日、十一日在銅鑼鄉客家文化園區辦理苗縣東方美人茶新品上巿發表會及頒獎典禮。

 

台長: 客家達人
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