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2013-07-04╱聯合報╱第B2版╱苗栗生活╱記者蘇木春╱頭份報導  
  酷似南瓜的絲瓜 口感更甜

 　　64歲頭份鎮民朱華文在自家後院種植絲瓜，但外型卻酷似南瓜，街坊鄰居都好奇議論，朱華文說，朋友給他種子，沒想到種出來的絲瓜卻像南瓜，口感較一般絲瓜甜、嫩，他計畫育苗，推廣種植。

　　一顆顆綠色圓形瓜掛在瓜棚上，碩大的果實吸引附近居民注意，有居民說，剛開始看到瓜棚開滿黃色花朵，都認為應該是絲瓜，沒想到不到兩周，就看到圓型的瓜類冒出，讓大家都嚇了一跳。

　　酷似南瓜的絲瓜最大一顆可重達兩台斤，比成人的手掌還大，朱華文說，今年初朋友給他種子，即開始試種，沒想到開花結果後果實長得很不一樣，切開一看種子集中在中央，外皮卻比一般絲瓜薄，採收後烹煮，發現口感與絲瓜無異，卻多一分甜味、肉質也較嫩。

　　朱華文發現該品種絲瓜雖形狀奇特、吸引目光，但果肉較少，不符合經濟效益，他指出，一般絲瓜、稜角絲瓜一條就能炒出一大盤，但他所種的絲瓜，兩顆還炒不到一盤，但觀賞價值高，他已著手育苗。

　　朱華文從幼兒園司機退休後，便在屋後的農地種菜，除了一般葉菜類，也種植南瓜、冬瓜、西瓜等各式瓜類，他笑說，還是自己種的蔬果最安全。