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高中職客美食烹飪賽 呈現客菜精髓

高中職客美食烹飪賽 呈現客菜精髓【李新隆 台中西屯】 為了推廣客家美食與培育餐飲人才，台中市客委會18日舉辦一場「高中職客家美食烹飪比賽」，有來自台中市，8所高職餐飲科學生報名參加，他們要以指定的3道菜，來展現客家4炆4炒的料理方式，由於學生表現都超乎預期，讓評審為之驚豔。 參賽...
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新聞台: 台灣客家電子報 | 台長：客家達人
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