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美濃傳統客家菜柴燒慢活好滋味

2014-04-07╱自由時報╱第A13C版╱高雄都會焦點╱陳祐誠美濃傳統客家菜柴燒慢活好滋味　　〔記者陳祐誠／高雄報導〕客家菜餐廳越來越多，傳統工法卻成反比下降！速食文化衝擊了台灣人飲食習慣，許多餐廳在成本和時間的考量下，菜餚已失去傳統製作方法，...

...詳全文

新聞台: 台灣客家電子報 | 台長：客家達人

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