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客庄賞花 道地熱炒嘗鮮

2014-04-01╱青年日報╱第9版╱青年生活    客庄賞花 道地熱炒嘗鮮 　　　到客庄一遊，除了賞花，更要品嘗道地的客家料理，才不虛此行！為了保存食物與多元利用，勤儉的客家人發明出各式各樣的醃漬品，像菜脯、鹹菜乾、酸桔子加工製成的桔醬等。「鹹」、「香」、「肥」也是傳統客家菜特...
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新聞台: 台灣客家電子報 | 台長：客家達人
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