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料理大師現場烹煮 客家年菜創意上桌

料理大師現場烹煮 客家年菜創意上桌【陳沿佐 徐志維 賴冠諭 台北】 每逢農曆過年,雞盤、小炒等傳統客家料理,都是客家人餐桌上必定會出現的佳餚,除了傳統的古早味外,台北市客委會特別請來大師展手藝,以龍潭客庄農特產品茭白筍,結合客家食材梅乾菜,發揮巧思創造新式料理,豐富客家年菜的口味。 青...

新聞台: 台灣客家電子報 | 台長:客家達人
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