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HAKKA FOOD認證 推廣客家好味道

HAKKA FOOD認證 推廣客家好味道【陳沿佐 范傑翔 台北】 為了行銷客家料理，客委會推動辦理客家特色餐廳認證暨人才培訓計畫，今年入選的2位青年廚師，自法國藍帶廚藝學院學成歸國後，將西式料理手法融入客家料理，另外還有17家餐廳經過課程的培訓及專家的輔導，獲得「客家美食，HAKKA FOOD」認證，希望藉...
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新聞台: 台灣客家電子報 | 台長：客家達人
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