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2013-10-28 18:07:13| 人氣220| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

印度特色美食+手串的玩赏与收藏(印度影音31片免費)

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佛珠知識

  • 《陀羅尼集經》 -- 金、銀、赤銅、水晶、木[木患]子、菩提子、蓮花子等七種。
  • 《守護國界主陀羅尼經》 -- 菩提子、金剛子、真珠、蓮花子、金銀諸寶及以上諸材料合成等。
  • 《諸佛境界攝真實經》 -- 香木、[金俞]石、銅、鐵、水晶、真珠、蓮花子、金剛子,間錯種種諸寶、菩提子等。
  • 《般若經》 -- 金、銀、琉璃、硨磲、瑪瑙、琥珀、珊瑚。
  • 藏傳佛教中以「金、銀、琉璃、硨磲、瑪瑙、蜜臘、松石」七種材料為七寶


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[點圖播出]
31
部影片
white tara mantra
PLAYLIST  建立者:Sonia Oliviero
mantra tara
  • 塔里是印度最傳統的一種套餐,將米飯、麵餅、酸奶、咖哩、蔬菜、甜點等裝進圓形鋁盤裡。Thali裡麵包括:Kheer(有米香有牛奶的甜點)、Chapati ( 全麥餅) 、Salad (色拉)、Kadhi ( 豆腐) 、Paneer vegetable(奶酪蔬菜...

用餐禮儀
印度人習慣用手直接抓取食物,如果你不能接受也沒關係,一般的餐廳都會配備刀叉。要注意吃東西不能使用左手,一定要使用右手,因為當地人認為左手是不潔的。
如果前往當地人家裡做客,吃東西需提前告知主人,最好不要在盤子裡剩下食物。


  • 波亞尼燉飯Biryani是印度炒飯,米飯是長米粒,其中有蔬菜或雞肉、羊肉。街邊很多賣這種飯的小攤兒,具有印度特色。

  • 恰巴提Chapati是印度最普遍的全麥麵餅之一。其採用沒有發酵的麵團製作。吃起來口感較乾,比較筋道。大街小巷最常見到的一種麵餅。

  • 燉杜里雞Tandoori是在新德里最受人歡迎的一道菜,其名聲猶如北京烤鴨,烹調方法受蒙古人的影響。將香料醃過的雞,放入一種印度特製的爐灶上用文火烤,烤到一定火候,即雞肉的芬芳開始溢出而肉汁也未被烤乾時,吃起來十分美味可口。

  • 印度咖哩非常出名,傳統菜多與咖哩有關,咖哩配以飯、菜,再搭配羊肉、牛肉、雞肉等肉類,美味可口。有名的菜式有:咖哩羊肉(rogan josh)、鮮嫩多汁的辣肉球加優酪乳(gushtaba)、香滑的椰汁咖哩蝦(malai)等等。

  • Naan是在烤爐內烘烤而成的麵餅,口味很多,有白味、奶油、大蒜等。

  • 印度奶茶Chai是印度非常流行的一種奶茶,口感非常濃郁香醇。

  • Lassi是印度酸奶,它口感柔和,清涼爽口,口感很好,甜而不膩。

  • 具有印度特色的口香糖,印度人吃完飯之後會將白糖和香料放在嘴裡咀嚼,味道很香。

  • 手抓飯是印度人十分喜愛的食物,吃時用右手將飯菜反复攪拌和勻,然後用右手拇指、食指和中指將飯菜撮起送入口中,手抓飯只限於家里或非正式場合。

台長: 土司

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